Journal d'une Barcelonaise

Recettes pour cuisiner à l'espagnole !
Les recettes que je vous propose sont très rapides à réaliser et peu coûteuses.
Elles sont toutes les trois typiques de la région catalane.
Prêt à éveiller vos papilles aux couleurs de l'Espagne ?

PAN CON TOMATE
Vous aurez besoin de : pain, tomates, gousse d'ail, huile d'olive et sel.
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Commencez par faire griller votre pain pour qu'il soit bien croustillant. Frottez ensuite votre gousse d'ail sur votre tranche de pain puis faire de même avec une demi-tomate. Il faut que le pain soit imbibé de la pulpe et du jus ! Vous pouvez ensuite, au choix, découper le reste de la tomate en petits cubes puis le disposer sur le pain. Salez et servez !
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¡Disfruten!

TORTILLA
​Vous aurez besoin de : pommes de terre, œufs, oignon, huile d'olive, sel.
Commencez par mettre à cuire les pommes de terre et l'oignon dans l'huile.
Pendant ce temps, battez les œufs, puis mélangez le tout. Faites ensuite cuire à feu doux jusqu'à ce que le tout soit bien doré.
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¡Que aproveche!

CHURROS
Vous aurez besoin de : farine, eau, sel, sucre, huile pour friture.
Commencez par mélanger la farine avec l'eau et le sel puis formez des bâtonnets et les frire.
Servez cette douceur avec du chocolat chaud, de la crème de pistache (crema de pistachio) ou de la confiture de lait (dulce de leche).
¡Buen provecho ! ;)